Bilatzailea


Gaia
Generoa

ISBN: 978-84-9843-684-6
Urtea: 2016
Hizkuntzak: euskaraz eta gazteleraz
Donostiako gaurko eta betiko pintxoak
Josema Azpeitia Salvador

Donostiako gaurko eta betiko pintxoak, Josema Azpeitia: Donostiako taberna eta pintxorik ospetsuenak ezagutzeko ibilbide historiko bat proposatzen digu Donostiako gaurko eta betiko pintxoak liburuak: pintxorik klasikoenetatik –Gilda mitikotik– abiatu, eta berritzaileenetarainoko txango bat. Liburu honetan bildutako errezetak pintxogintzan itzal luzca duten 25 tabernari esker eskuratu ditugu; hain zuzen ere, Donostia museoaren pintxo bizia izatea zor diegun 25 taberna aditu eta saiaturi esker. Bestalde, liburu hau gida modura ere erabil daiteke, Donostiako miniaturazko gastronomiari buruzko ibilbide tematikoak egiteko aukera ematen baitu. Sukaldean jardunez nahiz tabernaz taberna ibiliz, pintxoak ezagutu eta dastatu nahi dituen ororen gidari eta bidelagun izateko xedez sortu da Donostiako gaurko eta betiko pintxoak liburua.

Momentu honetan ez dago informaziorik eskuragarri
Momentu honetan ez dago informaziorik eskuragarri
Momentu honetan ez dago informaziorik eskuragarri
Copyright © 2017 | ttarttalo@ttarttalo.eus | Portuetxe, 88 bis / 20018 Donostia
Tel.: +34 943 31 02 67

Diseinua: eragin.com