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euskaraz eta gazteleraz
Josema Azpeitia Salvador
COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA, Josema Azpeitia Salvador: es un libro que ofrece múltiples lecturas: informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de ...
euskaraz eta gazteleraz
Restaurante Kazkazuri / Estudio José López (ilustrador)
El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri. Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una ...
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Batzuen artean / Estudio José López (argazkilaria)
Cocina del mundo en Euskal Herria es un libro de recetas que nos transporta a otros universos dentro de nuestro pequeo mundo; un libro que recoge ms de un centenar de recetas de cocina internacional, procedentes de once restaurantes de ...
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José Castillo / Estudio José López (ilustr.)
La esencia de la cocina vasca ofrece un placentero recorrido por los viejos fogones de nuestra cocina. Se trata de una seleccin de las mejores recetas del reconocido cocinero Jos Castillo y, por ende, de la cocina vasca de siempre; platos de toda la vida, ...
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